Cain LemotriAyam panggang santan khas Bogor 1978.
Apa itu Cain lemontri ?..................Cain lemontri adalah merk dagang dari ayam panggang santan khas Bogor yang dimulai sejak tahun 1978.(=39 tahun lamanya kuliner ini exis, artikel ini ditulis 1 April tahun 2017)
Pada awalnya adalah seorang anak muda yang bernama Chandra Gustalim yang sehari hari dipanggil dengan nama panggilan Ca”in yang membantu pamannya berdagang ayam panggang santan dengan cara di jajakan secara ber keliling dari rumah ke rumah di seputaran jl.Suryakencaca,Gg pedati,lawang seketeng,kampung gudang,pasar cunpok,Gang out, di kota Bogor.
Cain muda sudah mulai berkeluarga dan mulai harus menghidupi keluarganya sendiri dengan berbekal pengalaman dalam membantu pamannya menjajakan ayam panggang santan berkeliling ia meminta izin kepada pamannya untuk bisa berdagang sendiri,oleh karena itu ia membuka lapak dagangan ayam panggang santan di pasar bogor belakang,......ya okelah kebutuhan keluarga tercukupi dengan berdagang ayam panggang santan ini karena rasanya yang enak,original dan otentik.
